有機醤油(有機大豆、有機麦、海水塩）
てんさい糖、矢野式ぬか床だけで炊き上げた、今までに無かったフルーティーな味わいのぬか炊きです!!

北九州で一番と大評判のぬか炊き専門店、味処矢野。
これまでに30回以上メディアに取り上げられています。
当店自慢の完熟矢野式ぬか床を使ったぬか炊きを食べにお客様が全国からわざわざ足を運んでいただくほど。
また、生簀から上げた活鮃（ヒラメ）を使った海鮮丼も大好評です。