ぬか炊き

イメージが変わる!フルーティーな味わい!完全無添加のぬか炊き!!
味処矢野が「北九州小倉・糠床糠炊き研究会」の顧問を務める傍ら作り上げた、業界初!化学調味料完全無添加ぬか炊きは、余分なものを一切入れず、有機醤油、てんさい糖、完熟矢野式ぬか床だけを使用しています。
酒、みりん、白砂糖は一切使用しておりません。
完熟矢野式ぬか床は、乳酸菌と、香気成分ラクトンが豊かで、爽やかな桃や苺のようなフルーティーな香り。
このぬか床で作ったぬか炊きは、これまでのぬか炊きと全く違い、ぬか炊きが苦手だった人も、病みつきになるうまさです。
もちろん定食のぬか漬けもこのぬか床を使って漬けているので、いままで経験したことのないフルーティな味!
この美味しさを皆さんの食卓にお届けしたいと思い、ぬか炊きの通販も行っています。