小倉駅周辺でのランチなら、味処 矢野。当店は感染防止認証店です。ぬか炊き業界初!当店の三種のぬか炊きは化学調味料、保存料 完全ゼロとなりました、是非ご賞味下さい。

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J.COM「ふくあじ」で紹介されました
2022年1月1日よりJ・COMの{ふくあじ}で紹介されました。放映は1月1日より1月31日まで …
イワシぬか炊き
イワシぬか炊き
業界初!化学調味料無添加を完成、国内産の大羽イワシを使用、熟成したぬか床を使用し調味料を極限まで抑え、山椒と一緒に炊き上げた逸品です。 …
手羽元ぬか炊き
手羽元ぬか炊き
業界初!化学調味料無添加を完成、国内産の手羽元を使用、自慢の矢野式糠床と山椒を使いお箸で簡単にほぐれるように炊き上げました。 …
完熟ぬか床
完熟ぬか床
矢野式ぬか床は唯一無二のぬか床で研究に研究を重ねたぬか床で、完熟ぬか床に各種香味素材(唐辛子、羅臼昆布、柚子、山椒ほか)を混ぜ合わせたぬか床です。 …
サバのぬか炊き
サバのぬか炊き
業界初!化学調味料無添加を完成、脂の乗ったサバを厳選し完熟したぬか床と山椒を使って美味しく仕上げています。 …
湛汰ちりちり
湛汰ちりちり
業界初!化学調味料無添加を完成、厳選された〝ちりめん″を矢野式糠床と山椒で炊き上げ、お酒の肴に、ご飯のお供に最高です。 …
朝日新聞の「味わう」のコーナーに掲載されました。
交通新聞社 「旅の手帖」2月号の発酵食品の項目に掲載されました。
FDA[フジドリームラインズでゆくおいしいニッポン旅]で当店が紹介されました。
文栄堂出版社[まるっと北九州]で当店が紹介されました。